Café Sting er en café ved Valbergtårnet i sentrum av Stavanger som kombinerer caféliv med kulturliv. Mest kjent er den årlige litteraturuka om høsten der kjente norske forfattere leser høyt fra sine verker for cafépublikumet. Om våren arrangeres det årlig en jazzfestival med kjente og ukjente utøvere. Viseklubben i Stavanger benytter også stedet til å presentere kjente og mindre kjente visesangere. Caféen var et av stedene som deltok da Stavanger var Europeisk kulturhovedstad i 2008. Café Sting ble av Aftenbladets lesere stemt fram til førsteplass i kunstprosjektet Nabolagshemmeligheter i 2006.
Terje Vallestad som startet Café Sting i 1983 («kafe skulle skrives café på den tida»), skapt et møtepunkt som gjennom en jevn strøm av festivaler, utstillinger, konserter og menyer har etablert seg som en bemerkelsesverdig kulturoase, selv i en by som er frodig på kulturfeltet.
Her finner du hele programmet